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Caratteristiche organolettiche
Consistenza: soda ed elastica
Aspetto al taglio: compatto senza fenditure – colore del magro, rosso uniforme – grasso di colore bianco
Profumo: delicato e speziato
Gusto: piacevole, non salato, eventualmente speziato, mai acida.
ItalyConosco il prodotto. Acquistata per un regalo soddisfatta
ItalyProvato sul territorio e poi scoperto sul sito. Consigliato perché è un ottimo prodotto e qualità prezzo da considerare
ItalyGustata sul territorio e acquistata sul sito e soddisfatto, la consiglio come tutti i prodotti di questo ricco territorio. Ottimo anche il prezzo
Italy ItalyÈ un territorio che produce salumi e formaggi davvero importanti.