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Questi salami nostrani racchiudono le migliori carni di selvaggina selezionate dagli artigiani ossolani. Il loro sapore inconfondibile vi farà gustare le nostre uniche e selvagge vallate, senza mai però stufarvi grazie al mix perfetto di aromi e spezie.
Ogni salame pesa dai 120g ai 160g a seconda della stagionatura. Possono essere di cinghiale, cervo o capriolo a seconda della cacciagione disponibile.