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Organoleptische Eigenschaften: Lila Farbe mit einem Bouquet aus erdigem Unterholz, feuchten Blättern, Butter und Aromen von grünem Paprika, Kirsche und schwarzer Pflaume. Ein trockener Wein mit guter Struktur und Ausgewogenheit; weichen Tanninen.
Essen Paarung: rotes Fleisch, Wild, herzhaftem / gereiftem Käse und fetthaltigen Gerichten.
Die Edoardo Patrone Farm befindet sich im Herzen der Lepontinischen Alpen und ist ein Weingut, das von Edoardo und Stella geführt wird. Zusammen mit einem Team begeisterter jungen Menschen teilen sie die Liebe zum Weinbau und zur Önologie. Sie wählen die besten Trauben aus den Weinbergen aus, die sie an den Hängen des Ossola-Gebirges anbauen.